Lähiruokaselvitys Uudeltamaalta

Helmikuussa 2012 on julkaistu Keski-Uudenmaan lähiruokamarkkinoiden kapasiteetti- ja kehittämistarvekartoitus. Tekijät Heidi Lehikoinen, Eveliina Kallio, Johanna Kämppi, Jonna Lahtinen, Elina Lindgren, Vilma Luoto Laurea ammattikorkeakoulu.