Kestävää ruokaa ja kasvua Hämeessä

Blogi hämäläisestä ruokaketjusta kehittäjien silmin.

torstai 16. toukokuuta 2013

Lähiruokaa ja luomua

Lähiruoka- ja luomumessut messukeskuksessa olivat 26.4. - 28.4. 2013.
Paikalla oli  tuottajia sekä alan muita toimijoita eri puolelta Suomea.

Aitojamakuja-sivusto esittelee paikallisen ruuantekijöitä ja auttaa löytämään tuottajia ja tuotteita 
sivustosta tehty myös esittelyvideo.

Luomun juuret on Pro Luomu ry:n toteuttama kampanja, joka tekee luomutuotannon periaatteita ja käytäntöjä sekä luomuruoan tuottajia tutuksi kuluttajille.

Ruoka-Suomi teeemaryhmän sivustolta monenlaista alaan liittyvää tietoa. Tällä hetkellä etusivulla listaukset lähiruokakaupoista maakunnittain ja elintarvikeyrittäjyyteen liittyvistä tilaisuuksista.

Oppilaitoksista paikalla oli mm Perhon ravintolakoulu

Vuoden lähiruokateko-palkinnon sai Heikki Ahopelto ja kunniamaininta myönnettiin Herttoniemen Ruokaosuuskunnalle. Heikki Ahopelto tunnetaan Armasperheestä ja Herttoniemen ruokaosuuskunnalla on Kaupunkilaisten oma pelto -projekti.

Messuilla tein tietysti myös ostoksia. Kolatun juustoa,  kainuulaista kyytönmaidosta tehtyä juustoa ja mansikkalimonadia.

Ensivuonna messut ovat 11-13.4.2014.