Tutkimustiedon avulla kohti uusia käytäntöjä: tomaatin alhainen hiilijalanjälki ja kotimaiset palkokasvit hyviä valkuaislähteitä

Lepaan tomaatin alhainen hiilijalanjälki.
Uusiutuvan energian käyttö kasvihuoneen lämmitykseen ratkaisevassa roolissa. 
 Lainaus HAMKin tiedotteesta:
 "Hämeen ammattikorkeakoulun Lepaan yksikössä kasvatettavan Lepaan tomaatin tuotannon hiilijalanjälki näyttää muodostuvan ennätyksellisen pieneksi. Satokaudella 2013 - 2014 tavoitellaan sitä, että kilo Lepaan tomaattia synnyttäisi vain 700 gramman suuruisen hiilijalanjäljen. Lepaan tomaatin hiilijalanjälki lähestyy espanjalaista tomaattia."

 Kotimaiset palkokasvit voivat päihittää tuontisoijan  
Härkäpavun, herneen, lupiinin ja rypsin ja rapsin mahdollisuudet ovat suuret. 
Lainaus MTT:n tiedotteesta: 
"Kotimaiset valkuaiskasvit voisivat tulevaisuudessa korvata rehuissa käytettävän tuontisoijan.  Typpilannoitteiden ja soijan korkea hinta kannustavat kotoisten palkokasvien viljelyyn. Valkuaisomavaraisuuden lisääminen edellyttää kuitenkin sitoutumista ja ratkaisuja maatiloilla ja koko tuotantoketjussa. Soijan voi jo korvata kokonaan märehtijöiden rehuissa. Haastavampaa korvaaminen on yksimahaisten ruokinnassa. OMAVARA-hanke kuitenkin paljasti, että soijaa voidaan merkittävästi korvata myös yksimahaisilla."

- Kotimaisen valkuaisomavaraisuuden parantaminen globaalimuutosten paineessa OMAVARA-hanke

Sarka-messut 2013

Sarka-messut järjestettiin Seinäjoella 1.-2.2.2013. Messuosastojen teemoina olivat tänä vuonna maatilarakentaminen, metsä ja energia. Eläinnäyttelyinä nähtiin ayrshire winter show sekä hereford show 2013. Teemaan liittyen messuilla oli myös ohjelmaa sekä seminaareja.

Sikaseminaarissa yhtenä aiheena oli se missä mennään hyvinvointituen valmistelussa seuraavalle tukikaudelle. Esitettyä:

• uudistettua tukea voidaan hakea vuodeksi 2015 (myöhästyy)
• perusasioihin ei tule suuria muutoksia
• tukiin mukaan siipikarja sekä lampaat ja vuohet
• lisäehtoja poistuu ja tarkentuu (esim. virikeasioihin tarkennuksia ja siirtyy perusehtoihin ja yhteys ulkoilmaan -kohta poistuu)
• uusia lisäehtoja ei suunnitteilla
• ehdotuksia tuen kehittämiseen otetaan vastaan (helmikuun 2013 loppuun)

Ayrshire winter show:

Messuisäntä Jone Nikula mukana palkitsemassa grand championia

"Ookko kunnos?" Maatilayrittäjien hyvinvointihankkeen loppuseminaarissa puhuivat mm:

Sosiaali- ja terveysministeri Paula Risikko:

• työn fyysisyys on vähentynyt, mutta henkinen kuormittavuus on lisääntynyt
• voimavaroja arjessa voivat olla: työn merkittävyyden kokeminen, yhteiskunnan arvostus, työn ja vapaa-ajan erottaminen, perhe ja ystävät, riittävä lepo ja riittävä toimeentulo sekä harrastukset
• tällä hetkellä noin 40% maatalousyrittäjistä on työterveyshuollon piirissä
• mm. SeAMK kouluttaa työterveyshoitajia, jotka ymmärtäisivät myös maatalousalaa (tehdään yhteistyötä eri yksiköiden välillä)
•  hankkeet täydentävät työterveyspalveluita --> myös niiden päättymisen jälken voi jäädä jotain "elämään" kuten ProAgrian voimavarariihi 

 Messuisäntä Jone Nikula:

•  korosti asenteen ja itsetuntemuksen merkitystä ja kiteytti puheensa lopuksi sanoihin "Ensin kannattaa katsoa peiliin, sitten ympärille ja lopuksi, aina eteenpäin."

- Annika

Toimeksiantoja opiskelijoille

Opiskelijat tekevät osana opintojaan erilaisia oppimistehtäviä ja projekteja.  Lehtori Katariina Mannin opintojakson Maidon- ja naudanlihantuotannon kehittäminen ja tutkimus opiskelijat saivat valita omat tehtävänsä seuraavista aiheista. 

 Teemana Maidon- ja naudanlihantuotannon kehittäminen Hämeen alueella

1. Ehdotus ruokintateknologiaratkaisusta Mustialan opetusmaatilan uuteen navettaan 

Tavoitteena mahdollisimman pitkälle automatisoitu ruokinta ja vähäinen työnmenekki eläinten ruokinnassa. Kiinnitä huomiota järjestelmän toimintavarmuuteen ja selvitä tarvittava varajärjestelmä. Selvitä hankinta- ja käyttökustannuksia.

2. Maitobaari ja paikallisia lähituotteita Mustialan opetusmaatilalta

Maidon ja muiden tuotteiden suoramyynti.

3. Valkuaisomavaraisuuden lisääminen maitotilalla tai nautatilalla

 Typpi- ja valkuaisomavaraisuuden lisääminen (herne, härkäpapu, apilat, sinimailanen jne. käyttö joko säilörehuna tai herneen ja härkäpavun osalta väkirehuna).  

Kerää tilaesimerkkejä hyvistä käytännöistä tiloilla. Selvitä sekä kasvin viljelytoimet, sadon korjuu ja varastointi sekä käyttö ruokinnassa.

4. Kannattavan investoinnin edellytykset

Selvitä kannattavan investoinnin edellytykset joko maitotilalla tai nautatilalla; esimerkkinä todellinen tila.

Käytä apuna MaitoManagement 2020 hankkeen pikatestiä

http://www.proagriaoulu.fi/files/maitomanagement/tilan_talouden_arvionnin_avuksi_nettisivuille.pdf 
tämä linkki ei tällä hetkellä toimi, selvitellään.

Hankkeen pääsivu

5. Eläinterveyden ja eläinten hyvinvoinnin parantaminen

Tarkastele karjan eläinten hyvinvointia navetassa.

Kirjaa ylös havaitsemasi asiat, käytä apuna myös valokuvia.

Kerro esimerkkejä karjassa käytössä olevista hyvistä käytännöistä ja tee tarvittavat parannusehdotukset.

Kirja Jan Hulsen Lehmähavainnot

Kirja Utareterveys / Hedelmällisyys toim. Maria Tirkkonen

Kirja Vasikasta huippulypsylehmäksi

Tarkastele asiaa myös eläinten hyvinvoinnintuen hyödyntämisen näkökulmasta

http://www.mavi.fi/fi/index/viljelijatuet/elaintenhyvinvoinnintuki.html

 Opiskelijat saivat valita mihin aiheisiin he ryhmissä tarttuisivat. Valituiksi tulivat  molemmat opetusmaatilaan liittyvät aiheet ja eläinterveyden ja eläinten hyvinvoinnin parantaminen. Eläinterveyden ja eläinten hyvinvoinnin parantamista tarkastelee kaksi ryhmää. Toinen Mustialan opetusmaatilan navetassa ja toinen maakunnassa. 

Työt ovat parhaillaan meneillään ja ne esitellään helmikuun 20 pv opiskelijaryhmässä ja niistä julkaistaan  yhteenvedot sen jälkeen.

Kuvat Mustialan opiskelijat 2013, Mustialan opetusmaatilan navetta.