Lähiruokaa ja luomua

Lähiruoka- ja luomumessut messukeskuksessa olivat 26.4. - 28.4. 2013.
Paikalla oli  tuottajia sekä alan muita toimijoita eri puolelta Suomea.

Aitojamakuja-sivusto esittelee paikallisen ruuantekijöitä ja auttaa löytämään tuottajia ja tuotteita 
sivustosta tehty myös esittelyvideo.

Luomun juuret on Pro Luomu ry:n toteuttama kampanja, joka tekee luomutuotannon periaatteita ja käytäntöjä sekä luomuruoan tuottajia tutuksi kuluttajille.

Ruoka-Suomi teeemaryhmän sivustolta monenlaista alaan liittyvää tietoa. Tällä hetkellä etusivulla listaukset lähiruokakaupoista maakunnittain ja elintarvikeyrittäjyyteen liittyvistä tilaisuuksista.

Oppilaitoksista paikalla oli mm Perhon ravintolakoulu

Vuoden lähiruokateko-palkinnon sai Heikki Ahopelto ja kunniamaininta myönnettiin Herttoniemen Ruokaosuuskunnalle. Heikki Ahopelto tunnetaan Armasperheestä ja Herttoniemen ruokaosuuskunnalla on Kaupunkilaisten oma pelto -projekti.

Messuilla tein tietysti myös ostoksia. Kolatun juustoa,  kainuulaista kyytönmaidosta tehtyä juustoa ja mansikkalimonadia.

Ensivuonna messut ovat 11-13.4.2014. 

 

Tutkimustiedon avulla kohti uusia käytäntöjä: tomaatin alhainen hiilijalanjälki ja kotimaiset palkokasvit hyviä valkuaislähteitä

Lepaan tomaatin alhainen hiilijalanjälki.
Uusiutuvan energian käyttö kasvihuoneen lämmitykseen ratkaisevassa roolissa. 
 Lainaus HAMKin tiedotteesta:
 "Hämeen ammattikorkeakoulun Lepaan yksikössä kasvatettavan Lepaan tomaatin tuotannon hiilijalanjälki näyttää muodostuvan ennätyksellisen pieneksi. Satokaudella 2013 - 2014 tavoitellaan sitä, että kilo Lepaan tomaattia synnyttäisi vain 700 gramman suuruisen hiilijalanjäljen. Lepaan tomaatin hiilijalanjälki lähestyy espanjalaista tomaattia."

 Kotimaiset palkokasvit voivat päihittää tuontisoijan  
Härkäpavun, herneen, lupiinin ja rypsin ja rapsin mahdollisuudet ovat suuret. 
Lainaus MTT:n tiedotteesta: 
"Kotimaiset valkuaiskasvit voisivat tulevaisuudessa korvata rehuissa käytettävän tuontisoijan.  Typpilannoitteiden ja soijan korkea hinta kannustavat kotoisten palkokasvien viljelyyn. Valkuaisomavaraisuuden lisääminen edellyttää kuitenkin sitoutumista ja ratkaisuja maatiloilla ja koko tuotantoketjussa. Soijan voi jo korvata kokonaan märehtijöiden rehuissa. Haastavampaa korvaaminen on yksimahaisten ruokinnassa. OMAVARA-hanke kuitenkin paljasti, että soijaa voidaan merkittävästi korvata myös yksimahaisilla."

- Kotimaisen valkuaisomavaraisuuden parantaminen globaalimuutosten paineessa OMAVARA-hanke

Sarka-messut 2013

Sarka-messut järjestettiin Seinäjoella 1.-2.2.2013. Messuosastojen teemoina olivat tänä vuonna maatilarakentaminen, metsä ja energia. Eläinnäyttelyinä nähtiin ayrshire winter show sekä hereford show 2013. Teemaan liittyen messuilla oli myös ohjelmaa sekä seminaareja.

Sikaseminaarissa yhtenä aiheena oli se missä mennään hyvinvointituen valmistelussa seuraavalle tukikaudelle. Esitettyä:

• uudistettua tukea voidaan hakea vuodeksi 2015 (myöhästyy)
• perusasioihin ei tule suuria muutoksia
• tukiin mukaan siipikarja sekä lampaat ja vuohet
• lisäehtoja poistuu ja tarkentuu (esim. virikeasioihin tarkennuksia ja siirtyy perusehtoihin ja yhteys ulkoilmaan -kohta poistuu)
• uusia lisäehtoja ei suunnitteilla
• ehdotuksia tuen kehittämiseen otetaan vastaan (helmikuun 2013 loppuun)

Ayrshire winter show:

Messuisäntä Jone Nikula mukana palkitsemassa grand championia

"Ookko kunnos?" Maatilayrittäjien hyvinvointihankkeen loppuseminaarissa puhuivat mm:

Sosiaali- ja terveysministeri Paula Risikko:

• työn fyysisyys on vähentynyt, mutta henkinen kuormittavuus on lisääntynyt
• voimavaroja arjessa voivat olla: työn merkittävyyden kokeminen, yhteiskunnan arvostus, työn ja vapaa-ajan erottaminen, perhe ja ystävät, riittävä lepo ja riittävä toimeentulo sekä harrastukset
• tällä hetkellä noin 40% maatalousyrittäjistä on työterveyshuollon piirissä
• mm. SeAMK kouluttaa työterveyshoitajia, jotka ymmärtäisivät myös maatalousalaa (tehdään yhteistyötä eri yksiköiden välillä)
•  hankkeet täydentävät työterveyspalveluita --> myös niiden päättymisen jälken voi jäädä jotain "elämään" kuten ProAgrian voimavarariihi 

 Messuisäntä Jone Nikula:

•  korosti asenteen ja itsetuntemuksen merkitystä ja kiteytti puheensa lopuksi sanoihin "Ensin kannattaa katsoa peiliin, sitten ympärille ja lopuksi, aina eteenpäin."

- Annika